Финский шоколад

Финский шоколад

Длительное время вне конкуренции был швейцарский и бельгийский шоколад. Более 100 лет назад на рынок вошла и крепко удерживает позиции Финляндия. Финский шоколад известен и любим как в Европе, так и на территории России. Поговорим о лучших марках, посетим шоколадную фабрику, дадим советы как добраться и что купить.

Что это

Это лакомство любят одинаково везде. Дети часто просят родителей купить желанную вкусность. Да и взрослые не отказывают себе в удовольствии выпить чашечку ароматного кофе с молочной плиткой.

Сами жители часто приобретают сладости при поездках в другие страны, в качестве сувенира.

Финский шоколад что это

Разнообразие продукта настолько велико, что даже самый избирательный человек найдет что-то для себя. Витрины наполнены всевозможными видами и вкусами. Можно найти молочный, горький, мятный, с карамелью и даже с лакрицей.

В хитросплетении витрин можно потеряться, ведь кондитерский отдел занимает в каждом супермаркете Суоми достаточно большую площадь.

Производители предлагают не менее 100 сортов и видов шоколада с самыми разнообразными добавками.

Лучшие марки

Как говорилось выше, ассортимент велик. Как же определиться?

Чтобы сделать выбор, предлагаем рассмотреть лучшие марки, все они любимы коренным населением и туристами.

Fazer

Финский шоколад Фазер

Шоколад Фазер из Финляндии вошел на рынок более 100 лет назад. Концерн Карла Фазера занимает лидирующие позиции. На данный момент, более шестидесяти процентов всего оборота шоколада занимает именно этот бренд.

Его история началась с маленького кафе, где будущий талантливый бизнесмен предлагал посетителям лакомства своего изготовления. Они настолько впечатляли, что он решился открыть завод Фазер. Продукция быстро вышла на рынок.

Сейчас он является одним из самых выбираемых в мире. Разработанный в 1922 году рецепт молочной плитки, не потерпел изменений вплоть до сегодняшнего дня.

Для любителей необычного разработан наполнитель с солеными орехами и карамелью.

Brunberg

Старейшая фабрика в Суоми. Небольшая кондитерская была открыта в Порвоо, в 1871 году. Известность Brunberg приобрел благодаря ручному изготовлению каждой шоколадной плитки. Благодаря потрясающему вкусу, продукция моментально стала популярной.

Финский шоколад Brunberg

Сейчас фабрика оборудована по последнему слову техники. Впрочем, процесс автоматизации не отменил человеческого контроля. За качеством внимательно следят опытные технологи.

Стоимость у шоколада остается высокой из-за своей эксклюзивности. Линейка изделий включает в себя разнообразные вкусы, созданы даже версии продуктов без сахара.

Panda

В любом магазине страны можно встретить продукцию этого бренда. Он второй по популярности в Суоми.

Полки супермаркетов украшают упаковки сладостей с милой эмблемой панды. Это забавное животное является символом марки.

Продукция славится необычными составляющими. Очень популярны начинки из мяты, лакрицы, карамели и изысканной ликероводочной прослойки. В ее изготовлении используют лучшие сорта алкоголя.

Kultasuklaa

Финский шоколад Kultasuklaa

Шоколадные наборы, изготовленные вручную в виде зверей, вызывают восторг не только у детей, но и у взрослых. Также популярны формы в виде цветов и фруктов.

В магазинах можно приобрести шоколад на развес. Наполнители из мяты, клубники, цедры цитрусовых, лакрицы и черника — это далеко не все, что производит Kultasuklaa.

Где купить

Приобрести большинство продуктов описанных марок можно во всех магазинах.

Исключением становится Kultasuklaa — в торгово-розничные сети эта марка кондитерских изделий не попадает.

Ради такого лакомства стоит отправиться в Ииталу, где есть фирменный магазин. Его название переводится, как Золотая шоколадка.

Финский шоколад где купить

Второе интересное место для посещений — шоколадный рай от Brunberg в Порвоо. Это место не пропустит ни один сладкоежка.

Легенда

Безусловно им является Fazer. Самый покупаемый, всеми любимый и известный далеко за пределами государства. Именно его продукцию больше всего приобретают в качестве сувениров и маленьких подарков.

Молочная плитка в синей обертке давно является символом финских шоколадок. В канун Рождества можно привезти малышам в подарок шоколадные календари из Финляндии.

Перед Пасхой на прилавки поступают шоколадные яйца в настоящей скорлупе.

Фабрика в Вантаа

Финский шоколад фабрика Фазер

Статистика гласит, что каждый пятый житель страны хотя бы раз в жизни побывал на фабрике Фазер.

Ежегодно концерн посещают более 50000 туристов. Сюда же приезжают школьные экскурсии.

На территории действует бесплатный детский сад для малышей сотрудников. Он был открыт к началу работы производства, и стал первым подобным проектом в Европе.

Также работникам ежедневно выдают горячий хлеб из собственной пекарни.

До 1957 года на этой местности находился лесной массив. В холле висит крупный снимок сверху с вертолета, где можно увидеть, что территорию окружает плотной стеной лес.

Экскурсия длится почти два часа, сюда же входит дегустация.

Для входа на производство необходимо снять все украшения, тщательно вымыть руки, надеть стерильный халат и шапочку для волос. Это необходимо для исключения попадания в продукцию посторонних предметов.

Финский шоколад экскурсия

Секреты изготовления тщательно берегут. Поэтому некоторые конвейеры фотографировать нельзя.

В производстве используются только высококачественные составляющие и компоненты родного происхождения. С экспорта идут только какао бобы. Молоко поставляет Валио, а ягоды собираются в экологически чистых местах Суоми.

Наблюдая за лентой, можно увидеть, как горячий какао продукт смешивают с наполнителем, разливают в формы и остужают. После чего по транспортной ленте его доставляют в упаковочный цех. Упаковка выдержана в синих тонах, цвете флага государства.

Фазер — это семейное дело. Управляет им правнук основателя, Калле Фазер. Там же можно встретить Майлен, сестру директора. Она является главным дегустатором всех видов продукции.

Как добраться

Финский шоколад фабрика

Фабрика находится в Вантаа, недалеко от Хельсинки. Адрес Fazerintie, 6.

Туда ходят рейсовые автобусы. Экскурсию можно забронировать через турфирму.

Часы работы и цена

Производство работает до 17:00. Попасть туда можно только в составе экскурсии. Для этого необходимо оставить предварительную бронь.

По будням, с 8 до 10 утра принимаются заявки по телефону +35898762613. Стоимость составляет 10 евро для человека.

Советы туристам

Обязательно стоит посетить страну в сладкие сезоны. Каждая марка спешит порадовать покупателей чем-то необычным.

Выпускаются как новые продукты, так и уже ставшие традиционными.

Канун сладких сезонов приходится на католическое Рождество и Пасху.

Интересное видео: история Fazer

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: