Стол, ломящийся от разнообразных яств, громкая речь и долгие беседы по душам… Если вы пришли с визитом в дом и оказались вовлечены во все это, то можете быть уверены, вы точно не в гостях у жителя Суоми. В отличие от наших хлебосольных соотечественников, считающих, что «гость на гость – хозяину радость», финны по части приема гостей придерживаются совершенно иных правил. Так какое же оно, это финское гостеприимство?
Финны по натуре своей консервативны, и некоторые из них считаются даже старомодными – этот народ свято чтит свои обычаи и бережно передает их будущим поколениям. Одной из множества укоренившихся в финском быту традиций является традиция приема гостей.
В Суоми не принято стихийно заскакивать в чужой дом на чашечку чая только потому, что вы находитесь рядом. Финны ценят одиночество и покой. К приему гостей они готовятся долго и основательно, поэтому предупреждать о своем приходе следует заблаговременно. И вот, когда день и час визита назначен, и вы отправляетесь в гости к вашим финским друзьям, не забудьте несколько золотых правил, которые помогут вам и принимающей стороне провести время в компании друг друга с комфортом и в непринужденной атмосфере.
Правило № 1
У финнов считается дурным тоном, если человек, каким бы близким другом он ни был, позволяет себе прийти в гости после восьми вечера или даже просто позвонить по телефону после оговоренного времени. Финны отличаются невероятной пунктуальностью. Как и немцы, они считают, что точность и порядок должны быть во всем, и прежде всего во времени. Поэтому вам лучше не стоит опаздывать, если вы не хотите тотчас же потерять к себе уважение вашего финского товарища.
Правило № 2
Пословица «что есть в печи, все на стол мечи» явно не относится к финским правилам приема гостей. Отправляясь с визитом к жителю Суоми, не забудьте прихватить с собой бутылочку вина, коробку финских конфет и букет цветов, а также заранее подкрепиться. Первое решение явно придется по душе хозяевам дома, ну а второе порадует вас и ваш желудок: вряд ли вам на стол выставят что-то существеннее кофе и десерта.
Правило № 3
«Самый приятный визит – короткий». Этот принцип – ключевой в общении с финнами. В массе финны предпочитают трезвыми заскочить с визитом на чашку кофе и отправиться дальше по своим делам. Так что, даже если вас станут уговаривать посидеть еще и предлагать вторую, а то и третью чашечку кофе, вежливее будет отказаться и откланяться.
Правило № 4
О сдержанности и медлительности жителей «страны тысячи озер» ходят легенды, но на самом деле такой способ поведения имеет в своей основе древний, укоренившийся обычай – в старину громкий разговор и шумное поведение были допустимы лишь среди простолюдинов. Признаками же аристократизма служили молчаливость, обстоятельность и невозмутимость. Время практически не повлияло на этот способ оценки, поэтому если не хотите, чтобы ваш собеседник несколько настороженно к вам относился, постарайтесь во время нанесения визита не быть чрезмерно громкоголосыми и подвижными.
Правило № 5
«Говорить не устать, было бы что сказать».
Придя в гости к жителю Суоми, вы не услышите разговоров о политике и обсуждений того, о чем только что прочитали в СМИ. Если хотите успешно наладить беседу с финскими хозяевами, заведите разговор о погоде и планах на праздники – вопросы более личного характера, например, что произошло с ними за то время, что вы не виделись, финны обсуждают крайне редко.
Правило № 6
Финнам близко понятие «чистоплотность». Обычно в квартире среднестатистического жителя Суоми всегда относительно чисто, и ради вашего визита он не будет специально устраивать генеральную уборку. Но если вам выпадет такой случай наткнуться на беспорядок в квартире, пыль на полках или в туалетной комнате, то не воспринимайте это как неуважение лично к вам: просто ваш финский товарищ именно так понимает в настоящий момент чистоту.
Правило № 7
Если вы приглашены на торжественный ужин, а не на кратковременное кофепитие, спросите, что надо с собой принести: алкоголь, сладкое, что-то из еды – финны с целью экономии часто готовят ужины вскладчину.
Правило № 8
Финны с огромным удовольствием приглашают людей к себе на дачу, где их обязательно будет ждать излюбленная всеми коренными жителями Суоми сауна. Очень важно уточнить заранее деликатный вопрос с ночлегом: финны не видят ничего страшного в том, чтобы после сауны с пивом, а порой и водкой, гость взял такси и отправился к себе домой. В случае решения хозяев оставить визитера на более длительный срок будет разумным, если он на третий день визита за утренним кофе заведет речь о возвращении в город.
Правило № 9
Если вы направились в гости к вашему финскому другу не с пустыми руками, то ни в коем случае не руководствуйтесь тем, что чем дороже подарок, тем лучше. Вообще, финны крайне редко покупают друг другу дорогие подарки. Если, например, вы подарите знакомому финну на Рождество елочную игрушку за пару евро, он будет очень рад, но если при каждом походе в гости станете привозить дорогие сувениры из России, то, скорее всего, поставите хозяина в неудобное положение.
Итак, краткий вывод: для финна в визите главное – приятное, не затяжное для гостя и хозяев общение на нейтральные темы. Поесть он может перед или после визита в другом месте и один.
Что говорят русские, имевшие опыт пребывания в гостях у финнов
«…Финская студентка пригласила нас к себе на день рождения. В гостях у нее было около десяти ее финских друзей. Гости не сидели все вместе за столом, как в России, а расположились по двое-трое и разговаривали друг с другом. Никакого общего разговора, в котором участвовали бы все приглашенные, не было. Мы привыкли к тому, что в день рождения русские уделяют особое внимание имениннику. Финны же общались между собой, не выделяя особо хозяйку-именинницу».
«…Оказавшись на финской молодежной вечеринке, мы были удивлены тем, что каждый приходил со своей бутылкой алкоголя, из которой сам пил на протяжении всей вечеринки. Сначала нам показалось это странным, потому что в России, когда гость приносит спиртное, оно выставляется на общий стол, и его могут пить все присутствующие. Позже мы поняли, что такое поведение финской молодежи может быть обусловлено высокими ценами на алкоголь в Финляндии. Гости приходят со своим спиртным, потому что хозяин просто не может обеспечить им приглашенных по финансовым причинам».
«…По-моему, финны не придают большого значения угощению для гостей. В молодежной компании угощением чаще всего являются чипсы, сырая морковь. Однажды финны угощали меня мясом. На гарнир был подан картофель «в мундире». Я удивилась, потому что в России гостям обычно не подают такое блюдо. Хозяева мне объяснили, что картофель в таком виде очень полезен для здоровья».
Что говорят сами финны о собственных традициях приема гостей
В столичном регионе прием гостей или поход в гости планируется заранее: это событие, которое не может произойти спонтанно. Однако вдали от столицы может быть и по-другому.
Мари Хаутаниеми, уроженка Куопио, считает, что: «В Куопио кто угодно может прийти в гости без приглашения – как молодежь, так и взрослые. В Хельсинки же часто встречаются не дома, а в баре или в кафе, и мне было к этому очень трудно привыкнуть, когда я переехала в столицу».
Матти Куронен рассказывает о сельских районах Саво, откуда приехали его родители:
«В Саво можно прийти на чужой двор когда угодно, и, по крайней мере, кофе хозяева обязательно предложат. Гости поначалу отказываются: «Не хлопочите, мы вот-вот уйдем», но, в конце концов, все-таки садятся за стол».
Можно еще долго рассказывать, например, о традиционной финской кухне или о праздниках и удивляться, насколько отличаются привычки и образ жизни в России и Финляндии.
Совет от лося: если вы много лет состоите в дружеских отношениях с финном, а он за все это время так и не удосужился позвать вас к себе с визитом на кофе, не огорчайтесь! Многие финны вообще никогда не приглашают к себе в гости своих друзей, и это нисколько не значит, что человек не является вашим другом. Просто у него такой характер – он может зайти к вам в гости или встретиться в кафе, но к себе домой не зовет.
Почему? А кто его знает…
