Финские сладости

Финские сладости

Финские сладости— это отдельная ниша. Целый мир разнообразных вкусов, шоколад, выпечка, различные виды конфет и мармелада, каждый найдет идеальный продукт для себя.

Приезжая в Финляндию, просто невозможно не поддаться сладкому соблазну.

Расскажем о крупнейших производителях, ассортименте, экзотичности, уникальности  и преимуществах продукции.

Особенности

Финские сладости

Это в первую очередь невероятный выбор.

Заходя в отдел сладостей супермаркета, у неподготовленного человека — голова идет кругом, а глаза разбегаются от обилия товара. Здесь есть буквально все. Начиная от продукции основоположников индустрии, до новых, амбициозных марок.

Финны любят не только шоколад. в этой стране культ мороженого и кондитерских изделий.

Туристы со всего мира насладятся не только великолепными пейзажами и общей, благостной обстановкой, но и удовлетворят любые гастрономические желания.

Крупнейшие производители

С чем у вас ассоциируются сладости из Финляндии?

Наверняка на ум приходит название гиганта индустрии Fazer? Бесспорно- это знаменитый бренд с вековой историей, носящий имя своего основателя Карла Фазера. Впервые открывшего свое предприятие в 1891 году.

Разнообразие продукции огромно. Плитка молочного шоколада данного бренда, стала традиционным мини-сувениром, занимая нишу национальной шоколадки.

Помимо такого “гиганта”, есть не уступающие  по качеству производители.

Финские сладости

Такие, как:  

  • Panda, старинная марка, фабрика работает с 1920 года;
  • Brundberg, по праву считается старейшей фабрикой,основанная в 1871 году, работает по сей день;
  • Kultasuklaa, уникальная по своим качествам, продукция изготавливается вручную;
  • Pingviini,вкуснейшее мороженое. Выбор большинства финских жителей.

В каждой торговой марке есть изюминка.

Kultasuklaa  эксклюзивна своими фигурками животных, музыкальных инструментов, которые сложно отличить от настоящих, а новогодних Сант раскупают с космической скоростью.

Brundberg, кроме привычного ассортимента- это финский мармелад ручной работы.

Ассортимент и где купить

Выбор велик и многообразен.

Легендарный Fazer выпускает знаменитые “Pihlaja”, эти “ лисьи” вкусности изготавливаются по рецепту, привезенному основателем концерна из России полтора века назад. Также у них великолепный выбор начинок на любой вкус, малина, клюква, фундук и даже попкорн!

Финские сладости

Вот некоторые виды:

  • Fazermint— сочетание темного шоколада с ментоловой начинкой;
  • Liqueur Fills-начинка из рома, бренди и других алкогольных наполнителей;
  • Susu— нежнейший сливочный вкус с рисовыми хлопьями;
  • Dumle— постоянный выбор детей.

Изделия Fazer можно купить в любом уголке страны.

А вот с Brundberg сложнее. Их продукцию зачастую можно приобрести  только в фирменных магазинах города Порвоо.

Продукция  стоит посещения магазина при фабрике.

  1. Нежнейший трюфель, отличается формой и наполнением. Бывает как классический, так и с кофейным наполнителем, нугой. Изготовлен в виде “батончика”.
  2. Молочный шоколад, линейка представлена разнообразная. 60%, 53% какао, воздушный рис, выпускается классический и без лактозы.
  3. Тающее суфле, клубничное, ванильное,тоффи. Перед Рождеством выходит лимитированная партия, бруснично-клюквенная.

Адрес: Teollisuustie 19 B, Välikatu 4, Porvoo

Финские сладости

Хотите побаловать себя и близких настоящим эксклюзивом? Это Kultasuklaa.

Отправляйтесь в фирменный магазин, находящийся в городе Иитала, на полках супермаркетов данных товаров нет. Уникальные сладкие изделия, созданные  вручную поразят даже гурманов.

Шоколад с начинками из апельсиновой цедры, мятный, черничный и даже лакричный! Это совершенство стоит около четырех евро за 100 грамм.

Ассортимент фабрики Panda, напротив можно встретить в любом крупном магазине. Разнообразие выбора приятно удивит.

Немного о “скандальных” конфетах Suukko. Их выпускает старинный Brundberg и переводятся они как “Поцелуй”, резонансными они стали после своего первого названия, которое сейчас сменили на то, что мы видим на прилавках.

Ранее, название в переводе звучало, как “Поцелуй негра”.

Помимо прочего, есть сезонные угощенья.

Пирожное Рунеберга очень популярно, оно поступает на прилавки всего на несколько недель в январе. Нежнейший вкус в сочетании с джемом и глазурью.

Финские сладости

Названо в честь известного поэта(местные жители проводят аналогию с Пушкиным), выпекается в честь его дня рождения.

Совет: выбирайте те продукты, которые берут местные, они самые вкусные.

Хочется поделиться небольшим рассказом о такой вкуснятине, как фермерское мороженое. Пожалуй, самые интересные вкусы у бренда “Три товарища”.

Он молодой и развивающийся, однако быстро завоевывающий рынок. Это неудивительно, многим хочется отведать в жаркий день охлаждающего продукта с необычным наполнителем.

Черносмородиновое с апельсином либо черничное с кардамоном и много иных. Кстати, мороженное здесь является десертом номер один в любое время года.

Уникальность 

Этот трудолюбивый и доброжелательный народ очень изобретателен.

В качестве производимых товаров можно не сомневаться, а вот как обстоит дело с уникальностью? Она есть, у каждого производителя есть несколько товаров, аналоги которых найти проблематично.

Рецепты тщательно хранятся и не передаются посторонним.

Финские сладости

Конфеты из Финляндии Фазер давно стали именем нарицательным. Рецептуру “лисьих конфет” пытались выкупить сразу несколько мировых марок, потерпев поражение в данном вопросе.

Также, бренд выпускает шоколадные яйца в настоящей скорлупе! Продукт уникален и всего на год младше “лисы”.

На прилавки угощенье поступает с февраля, завершаются продажи после окончания Пасхи.

Ежегодного производится более 1,5 миллионов штук.

Экзотические конфеты

У непросвещенного человека, вряд ли возникнет желание купить угощение похожее на телефонный провод.

На ярмарках именно так выглядят лакричные конфеты.

Их нарезают небольшими кусочками, продавая в индивидуальной, целлофановой упаковке.

Сочетает в себе кисло-соленый привкус. Самый популярный наполнитель — лимонный. Спросив у жителей, у какого производителя стоит купить товар, услышим лакрица Панда.

Финские сладости

 

Еще одна диковинка — салмиак. У данного лакомства есть целое общество, созданное в его честь. Ведь эти угольно черные ромбики- национальный продукт.

И снова родоначальником является Карл Фазер. Вкус очень интересен, смесь сладости с солью. В первые минуты обжигает вкусовые рецепторы таким диссонансом, после чего становится либо любим, либо отвергается навсегда.

Из чего они сделаны

Отвечая на вопрос салмиачные конфеты что это?

Можно рассказать о их необычном виде и вкусе, а также из чего они состоят.

В составе присутствует нашатырь(хлорид аммония), не нужно этого пугаться, но некоторые моменты важно знать.

Основные ингредиенты:

  • крахмал;
  • древесный уголь;
  • желатин;
  • ароматизаторы.

Салмиак может повышать артериальное давление, за счет содержания нашатыря в сочетании с солью, которая задерживает вывод воды из организма.

Финские сладости

Лакричные конфеты, польза или вред?

Основной компонент — корень солодки. Да, в России его используют в лечебных целях, а финны изготавливают лакомство.

Можно наслаждаться вкусом, при этом провести профилактику гриппа.

Однако стоит помнить, что солодка противопоказана людям с повышенным давлением, болезнями почек, беременным и кормящим.

Преимущества финских конфет и сладостей

Ознакомившись с ассортиментом продукции, приходит понимание, сладости-это не только финские шоколадки.

Каждый найдет для себя что-то интересное и уникальное.

Благодаря классу производства, постоянным ужесточениям норм, запретов на добавки вредящие здоровью, финские сладости соответствуют самым высоким стандартам.

Интересное видео: пробуем сладости из Финляндии.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Терве - Путешествие по Финляндии
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: